RESEP COKLAT ENAKKKK!!!

Resep Coklat Truffle Simple

Bahan :

-coklat pahit 175 gr

-coklat bubuk secukupnya

-rum 1 sdm

-krim kocok 50cc

-kuning telur 1 butir

Cara membuat:

1. Masukkan irisan coklat ke panci. Tambah krim kocok dan lelehkan di atas api kecil.

2. Angkat dari api, tambahkan kuning telur dan rum kemudian taruh kembali di atas panci.

3. Apinya kecil aja.

4. Tutup panci dengan lap, masukkan ke kulkas, kira-kira 1-2 jam.

5. Keluarkan dari kulkas, bentuk bulat-bulat atau sesuai selera.

Resep Coklat Parline

Alat dan Bahan :

•     Cokelat batangan aneka warna (sesuai selera)
•     Kacang mede atau blue berry atau susu cair (sesuai selera untuk isi)
•     Cetakan beraneka ragam
•     Tim besar berisi air mendidih
•     Tim kecil untuk melelehkan cokelat
•     Pengaduk

Nah, bahan dan alat untuk membuat coklat parline sudah kita siapkan. Sekrang saatnya kita memasuki tahap membuat coklat parline yang nikmat beraneka ragam.

Cara Membuat Coklat Parline

1.     Potong kecil-kecil coklat batangan agar memudahkan dalam melelehkan coklat dengan cara di tim. Tim ini memasak dengan media air, caranya didihkan air dalam panci lalu taruh cokelat potong di panci/mangkok yang lain dan di masak di dalam panci yang ada airnya tadi. Hati-hati jangan sampai ada air yang masuk ke dalam adonan cokelat.
2.     Setelah coklat meleleh tinggal cetak coklat di dalam cetakan yang diinginkan, lalu simpan dalam freezer sampai beku. atau bisa juga tuang adonan setengah ke cetakan, diamkan dalam freezer lalu masukkan isi yang diinginkan bisa susu, selai atau kacang kedalam cetakan tadi. Lalu tuangkan lagi adonan coklat hingga cetakan penuh. Masukkan ke freezer lagi.
3.     Kalau ingin di beri topping kacang mede tinggal taruh saja diatas cokelat yang di cetak sebelum di masukkan ke freezer, atau kalau ingin lebih cantik bisa menggunakan cokelat putih yang diberi pewarna lalu cetak cokelat selang-seling. Sebelum dihias warna-warni masukkan terlebih dahulu cokelat ke dalam lemari es sampai sedikit beku, setelah dihias baru di masukkan ke freezer.
4.     Setelah beku cokelat parline bisa di keluarkan dari cetakan dan cokelat parline pun siap disajikan ke orang-orang yang kamu sayangi.